गर्मियों में लोग शरीर की ठंडक बनाए रखने के लिए कई फूड्स अपनी डाइट में शामिल करते हैं। तरबूज इन्हीं में से एक है जो इस मौसम में शरीर में पानी की कमी पूरी करता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि तरबूज के अलावा इसके बीज भी सेहत के लिए काफी गुणकारी होते हैं। आइए जानते हैं इनके फायदे।
चिलचिलाती धूप और तेज गर्मी का दौर लगभग शुरू हो चुका है। मौसम में हुए बदलाव के साथ ही अब हमारी लाइफस्टाइल भी तेजी से बदलने लगी है। गर्मियों में लू और धूप से बचे रहने के लिए लोग अपने खानपान से लेकर पहनावे तक में बदलाव करते हैं। इस मौसम में अकसर ऐसे फलों और सब्जियों को डाइट में शामिल किया जाता है, जो आपके शरीर को ठंडक पहुंचाए और पानी की कमी न होने दे। तरबूज इन्हीं फूड्स में से एक है, जिसे गर्मियों में खाने से ढेरों फायदे मिलते हैं। यह शरीर में पानी का कमी नहीं होने देता और ठंडक बनाए रखने में मदद करता है।
आमतौर पर लोग तरबूज खाते समय इसके बीज फेंक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सिर्फ तरबूज ही नहीं बल्कि इसके बीज भी बेहद फायदेमंद होते हैं। इसके बीजों में ढेर सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं। शायद ही आप जानते होंगे लेकिन इन बीजों में जिंक, मैग्नीशियम, पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं और इनमें कैलोरी भी कम होती है। आइए जानते हैं तरबूज के बीज के फायदे-
डायबिटीज में गुणकारी
अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो तरबूज के बीज आपके लिए काफी फायदेमंद साबित होंगे। तरबूज के बीज डायबिटीज को दूर रखने में मदद करते हैं।
त्वचा को बनाये रखे चमकदार
अगर आप बढ़ती उम्र में भी जवां रहना चाहते हैं, तो तरबूज के बीज एक बढ़िया लिए विकल्प है। तरबूज के बीज अनसेचुरेटेड फैटी एसिड (लिनोलिक एसिड और ओलिक एसिड) का एक समृद्ध स्रोत होते हैं, जो त्वचा को जवां बनाने में मदद करते हैं।
याददाश्त तेज करे
अगर आप अपनी कमजोर होती याददाश्त या याददाश्त से जुड़ी समस्या का समाधान तलाश रहे हैं, तो तरबूज के बीज से आपको बहुत फायदा मिलेगा।।
ब्लड प्रेशर नियंत्रित करे
ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों के लिए भी तरबूज के बीज काफी लाभकारी माने जाते हैं। तरबूज के बीजों में मौजूद आर्जिनिन ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
मेटाबॉलिज्म के लिए एनर्जी बूस्टर
तरबूज के बीज बी कॉम्प्लेक्स विटामिन और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स से भरपूर होता है, जो स्वस्थ मेटाबॉलिज्म में योगदान कर सकते हैं।
